Qui sommes nous

 La surface de notre exploitation est de 220 ha, répartie en plusieurs prairies de fauche et de pâturage ainsi que des parcelles céréalière en blé et en orge

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 Vente en directe de nos bovins en colis depuis 1989
  l'exploitation est certifié Agriculture Biologique par ECOCERT sas F 32600  FR-BIO- 01 Agriculture France

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Nos pâturages commencent à 1000 mètres d’altitude jusqu’à 1600 mètres.

 

Notre troupeau est de race limousine et abondance. Nous avons 55 mères allaitantes ainsi que leurs veaux et les génisses pour le renouvellement. Nos veaux sont élevés aux pis, ils restent en permanence avec leur mère, dans les parcs ou à l'étable.

Ainsi nous obtenons une viande rosée de qualitée exceptionnelle pour son goût !

 

 

 Nous allons les voir régulièrement pour garder un lien, car elles restent 4 à 5 mois aux pâturages. Nous leur apportons de l’orge ou du blé, pour faciliter l’approche et l’appel

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Nous hivernons le troupeau 210 jours dans l'année. L’alimentation en hiver est le foin et l’enrubannage, fait l’été sur l’exploitation. Nos bovins sont en stabulation libre en aire paillée. Nos prairies reçoivent un amandement naturel.

 

Aucune bête de l’extérieur ne rentre dans l’exploitation, 
car nous sommes naisseurs et engraisseurs.

 
Sauf,les taureaux qui sont achetés au sevrage ( 7/8 mois), pour éviter la consanguinité.

 

 

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L’abattage des veaux et des bovins se fait à l’abattoir de Grenoble. Les veaux sont abattus à partir de 5 mois et les génisses à partir de 2 ans